Уезд Фупин – китайский центр производства хурмы (12)

16 октября, «Жэньминь жибао» онлайн -- Уезд Фупин в провинции Шэньси /Северо-Западный Китай/ славится производством хурмы. Сушеные плоды с кристаллической текстурой, равномерным сахарным налетом и насыщенным сладким вкусом стали одним из самых узнаваемых сезонных деликатесов региона.

Выращивание хурмы в Фупине имеет многовековую историю. Местный остроконечный сорт, отличающийся крупными плодами, ярким цветом, плотной мякотью и выраженной сладостью, идеально подходит для производства сушеной хурмы.

Помимо традиционных сушеных плодов, в Фупине выпускают более десяти видов продукции – замороженную хурму, напитки и чай из листьев хурмы. Благодаря развитию электронной торговли хурма Фупина и продукты из нее быстро завоевывают рынки по всей стране и приносят доходы местным фермерам.-0-