В китайском поселке Цинчи начался сбор весеннего чая

13 марта, «Жэньминь жибао» онлайн -- С приходом тепла на чайных плантациях площадью 1,27 тыс. га в поселке Цинчи уезда Цзиньша города Бицзе /провинция Гуйчжоу, Юго-Западный Китай/ открылся сезон сбора первого весеннего урожая. Чаеводы с бамбуковыми корзинами за плечами снуют между рядами густых чайных кустов, спеша собрать самые нежные листья этой весны. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».

Чай из Цинчи славится своим высоким качеством, которое формируется благодаря уникальным природным условиям. Чистый воздух, незагрязненная вода и минимальное воздействие промышленности создают идеальную среду для выращивания экологически чистого продукта. Местные сорта отличаются ранним распусканием почек, высокой урожайностью и мягкой листовой структурой – все это делает их превосходным сырьем для производства элитного зеленого чая.

История промысла восходит к периоду правления императора Цзяцин /1796-1820 гг./ династии Цин: уже тогда цинчийский чай отправлялся в столицу в качестве подношения – «гунча», то есть «императорского чая». В 2014 году технология производства «императорского чая» из Цинчи была включена в реестр нематериального культурного наследия провинции Гуйчжоу, а в 2017 году цинчийский чай получил статус продукта с национальным географическим указанием происхождения.

Сегодня Цинчи превратился в базу органического чаеводства площадью в сотни гектаров. Ежегодно чайные плантации обеспечивают занятость не менее 6,5 тыс. местных жителей. В 2025 году было произведено 49,8 тонны сухого чая на сумму свыше 16 млн юаней /2,33 млн долларов США/.

Поселок Цинчи – лишь один из ярких примеров развития чайной отрасли уезда Цзиньша, где общая площадь плантаций достигла 20 тыс. га, а число чайных предприятий – 35. В середине – конце марта по всему уезду ожидается начало сезона сбора урожая.-0-